海塩県における産業循環型養殖システムの開発状況と動向
近年、海塩県における耕地保護政策の実施、養殖水域と海岸計画の策定により、海塩県の養殖面積は徐々に減少している。農業農村省と他の9つの省庁および委員会が共同で発行した「水産養殖のグリーン開発の加速に関するいくつかの意見」などの文書の精神によれば、生態学的に健全な水産養殖モデルが将来の漁業開発の焦点となっている。産業的水産養殖は、集約的で大規模な現代的な水産養殖の特徴と一致しており、郡の将来の水産養殖発展にとって重要な方向性を示しています。-
I. 海塩県における産業循環型養殖の発展の歴史と現状
海塩県の産業養殖は2段階に分けられる。
1. スッポンの産業用温室養殖-
郡内の 3 つの主要な水産養殖種の 1 つである中国スッポンは、2020 年までは主に温室と池を組み合わせた 2 段階法で養殖されていました。幼ガメは温室で飼育され、亜成体から成体カメのほとんどは池で飼育され（池の泥底養殖やセメント池集中養殖を含む）、一部は生態学的多養殖（エビ-}）を使用していました。多養殖、カメ-エビ-魚の多養殖、魚-カメの多養殖、田んぼのカメの養殖）。 2020年、郡内の工業用温室の総面積は52万6,000平方メートルで、カメの生産量と産出額はそれぞれ郡の漁業総量の45％と54％を占めた。海塩県における温室カメの養殖は、長年にわたって農業産業の発展と農民の収入の増加に貢献してきました。しかし、伝統的かつ広範な産業構造、製品競争力の低さ、養殖環境汚染などの現実的な問題も抱えており、開発の質が低かった。 2020年から2021年にかけて、郡内のすべての工業用温室が完全に解体され、地域全体で総合的な養殖排水処理が推進された。
2. 産業用循環式養殖
現在、郡は完全な水処理システムを備えた工業用循環水産養殖施設を10か所建設している。生産量に基づいて、これらは 2 つのタイプに分類できます。1 つは年間 200 トンの水産物を生産する商業養殖施設 (6 施設)。稚エビの年間生産量15億個を誇る種苗養殖施設（5施設）。その中でも、浙江金宇生物技術有限公司は、浙江省の大規模な高品質種苗育種基地として、種苗生産のインテリジェント レベルを向上させるため、魚類やエビの種苗育種におけるデジタル技術のアップグレード プロジェクトを実施しています。{9}オーストラリアン シルバー パーチ種苗繁殖生産実証基地では、オーストラリアン シルバー パーチの親魚の繁殖と栽培を行っています。嘉興富居農業開発有限公司は、浙江省の農業「二刀流」構想の主導的企業として、青エビの繁殖、養殖、加工をカバーする産業チェーン全体の発展モデルを構築している。
II.既存の問題
1. 高額な設備投資と運営コスト
産業用循環式養殖システムは、土地、工場の建物、循環システムのインフラストラクチャー、完全な機器や施設の設置など、基本的なインフラストラクチャーの建設に初期段階で多額の資本投資を必要とします。実際の運営では、苗代、電力、飼料、管理などの面でも多額の財政支援が必要となり、小規模農家の参入は妨げられています。-この高い参入障壁により、循環水産養殖モデルの推進がさらに困難になります。
2. 全体的な生産レベルには改善の必要がある
現在、工業用養殖は、流通式養殖、半閉鎖式循環式養殖、および完全閉鎖式循環式養殖の 3 つの形態に大別できます。-水処理コストの圧迫により、海塩県では主に半閉鎖循環式養殖を採用しています。-栽培期間中、水域全体が循環して流れます。 1 回の栽培サイクルの後、水は屋外の「3 つの池、2 つのダム」の放水処理池に放流されます。-基準を満たした水は放流または再循環されます。一部の産業施設では、設備の設置数が少なく、生産中に手作業に依存することが多くなり、生産効率が低下します。
3. 循環型養殖に関する知識と管理経験の不足
海塩県の産業循環式養殖業者のほとんどは専門的な訓練を受けていません。彼らは生産実践を通じて調査と要約を行っており、栽培コストとリスク管理の経験が不足しているため、最適な収益性を達成することが困難です。海塩県の秦山緑志国家農場を例に挙げると、彼らはハタ類の産業循環式養殖を採用した。 2021年には管理者の不適切な操業により、商業サイズに達したハタ2トンが貧酸素により死亡し、多大な損失を被った。
Ⅲ．現在の作業アイデアと対策案
1. 複数のリソースを統合し、政策サポートを強化する
まず、政策リソースを提供します。海塩県の実情に基づき、産業循環型養殖施設の建設と政府の農業インフラ変革、農業技術の普及を組み合わせることで経済レバレッジの役割を最大限に活用し、産業循環型養殖企業の負担を軽減することができる。次に、プラットフォーム リソースを構築します。産業配置と開発の方向性に基づいて、高品質の産業循環型養殖企業、種苗生産企業、優秀な人材を導入し、海塩県の近代漁業開発のハードパワーとソフトパワーを強化します。{3}
2. マルチチャネルによる能力強化と研究・実証の強化
まず、リサーチ主導のアプローチです。-海塩県の産業的養殖の状況を踏まえ、大学の専門家を雇用するとともに、産業循環型養殖の経験豊富な実践者を技術コンサルタントとして招き、対象を絞った研修会を開催してオペレーターの専門レベルを継続的に向上させる。 2 つ目は、テクノロジー主導のアプローチです。-産業循環式養殖業者に対し、プロジェクト申請を通じて技術アップデートを加速するよう積極的に奨励し、海塩県に産業循環式養殖業協会を設立し、技術交流を強化し、総合的な相乗効果を形成して産業全体のレベルと力を強化する。第三に、多様性を重視したアプローチの改善です-。産業養殖に適した品種を導入し、山東省、遼寧省、広東省などへの研修旅行を企画し、省外から典型的な産業循環式養殖業者を海塩県に招待して交流させ、産業養殖用品種の充実と養殖効率の向上を図る。
3. 支援体制を整備し、産業養殖のメリットを活かす
海塩県の工業用養殖施設のほとんどは自動化レベルが低く、多くの作業は依然として手作業で行われています。一方で、国内外の先進的な設備や施設を導入することができ、地元の水産養殖循環水企業に対し、自動給餌機、自動収穫機、自動廃水処理装置などの導入など技術や設備の更新を奨励し、産業レベルとリスク耐性能力を向上させることができる。一方で、技術革新を加速し、研究機関や大学と連携し、地域の産業養殖に適した設備・施設・技術の研究を加速し、生産操業や初期投資コストを削減します。
3. 支援体制を整備し、産業養殖のメリットを活かす
海塩県の工業用養殖施設のほとんどは自動化レベルが低く、多くの作業は依然として手作業で行われています。一方で、国内外の先進的な設備や施設を導入することができ、地元の水産養殖循環水企業に対し、自動給餌機、自動収穫機、自動廃水処理装置などの導入など技術や設備の更新を奨励し、産業レベルとリスク耐性能力を向上させることができる。一方で、技術革新を加速し、研究機関や大学と連携し、地域の産業養殖に適した設備・施設・技術の研究を加速し、生産操業や初期投資コストを削減します。
4. 健全な養殖管理を強化し、グリーン開発の道を歩む
まず、排水の排出監視。産業循環式養殖業者も経営対象に含める。現在、海塩県の産業循環式養殖業は半ば閉鎖されている。-各養殖サイクルの後、水産養殖の放水は排出または再循環前に処理する必要があります。直接排出を防ぐため監督を強化する。第二に、水産物の品質と安全性の監督。工業用養殖は閉鎖的な水生生態系であり、病気の予防と管理には特に注意が必要です。水産物の品質監督を強化し、製品の薬物残留問題が業界全体の発展に影響を与えないようにする。